自助火鍋店與傳統(tǒng)的火鍋店有所不同：自助火鍋不需要菜單，需要較少的服務(wù)員，客戶須自取所需的菜品。因此自助火鍋店的裝修設(shè)計(jì)上也有很多需要注意的地方。合肥1979建筑藝術(shù)設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)師總結(jié)了自助火鍋店裝修設(shè)計(jì)的三大原則與大家分享。

　　視野要開闊

　　因?yàn)樽灾疱伒昃筒腿藬?shù)比較多，而且顧客需要自己拿菜，所以應(yīng)保證自助火鍋店內(nèi)部的視野比較寬闊，方便顧客可以時刻關(guān)注自己就餐餐桌附近的情況，也可以很好的和餐桌上的朋友進(jìn)行溝通。

　　過道要寬敞

　　因?yàn)轭櫩鸵?jīng)常自己去菜品區(qū)拿菜，所以來往菜品區(qū)的人流會比較大，如果過道不夠?qū)挸ǖ脑挘蔷蜁@得非常的擁擠，顧客來回走動十分不便，給顧客造成很大的困擾。

　　餐位需隔斷

　　如果一個自助火鍋店的內(nèi)部空間很大，那么就會擺放比較多的餐桌。過多的餐桌如果不作簡單的區(qū)分的話，那么在中間部分就餐的人拿菜回來的時候，還需要觀察一會才知道自己剛才是坐在什么地方。要用簡單的隔斷對就餐區(qū)域做一個劃分，也讓顧客有一定的就餐私密空間。

　　總之自助火鍋店裝修既要保證寬敞的空間和開闊的視野，同時還要考慮到就餐客戶桌與桌之間的空間性和私密性。