輔助部分是在營銷空間之外,為保證營銷活動的正常進行,供內(nèi)部使用的空間,通常由倉儲空間、行政管理、福利及設(shè)備用房組成.

　

　    它們分別為:

 

   　 1.倉儲空間

 

  　  倉儲空間是根據(jù)超市的規(guī)模,經(jīng)需要提供商品周轉(zhuǎn)的存儲空間.它包括總庫房、分部庫房和散倉.

 

   　 其中總庫房一般獨立于營銷空間之外,它貯存的商品數(shù)量多、種類全,周轉(zhuǎn)時間相對較長.

 

    　分部庫房可貯存一個星期左右銷售量的商品,其位置可與營業(yè)廳同層,也可位于營業(yè)廳的頂層或地下層,以升降機作為垂直貨運工具.散倉是營業(yè)廳內(nèi)必不可少的臨時貯存空間,一般貯存量不少于當天的銷售量.

 

    　2.行政用房

 

  　  行政管理用房可分為辦公用房和會議室兩部分.其中辦公用房包括經(jīng)理室、財會室、業(yè)務(wù)室、保衛(wèi)室、行政室、黨團辦公室、工會及總務(wù)等用房.
 

 

    　為各層品部設(shè)的主任室、會計室等則設(shè)在各層營業(yè)廳附近;會議室以設(shè)置大小兩個為宜.

 

    　3.福利用房

 

    　超市營業(yè)時間一般較長,職工在店內(nèi)停留的時間相應(yīng)也長.為此,營業(yè)人員分為早、晚兩班進行工作,這樣在上下班時間上就不一致,故生活福利用房應(yīng)根據(jù)商店的特點,盡可能滿足職工的需要.在一些大中型商店,通常設(shè)置有休息室、哺乳室、醫(yī)務(wù)室、文娛閱覽室、食堂、開水間、浴室、廁所和自行車棚、庫等福利用房.

 

   　 4.設(shè)備用房

 

  　  設(shè)備用房包括配電室、電話總機室、廣播室、傳送商品設(shè)備、通風采暖設(shè)備和食品商店的冷藏設(shè)備等.某些大型超市還附設(shè)有加工廠,如服裝加工廠、食品廠、酒廠等.還有的超市為了正常業(yè)務(wù)的開展,還為貨物的裝卸車、開包拆箱、車輛回轉(zhuǎn)、箱皮包裝的清理回收及后勤生活輔助工作提供了必要的場地.